Sentarse durante períodos prolongados puede dañar temporalmente los vasos sanguíneos y aumentar la presión arterial. Si bien algunos podrían pensar que la aptitud física protege contra esto, un nuevo estudio muestra que incluso las personas en buena forma física son vulnerables. Pero hay esperanza: consumir alimentos ricos en flavanol antes de sentarse puede proteger la salud vascular.
El problema: por qué sentarse es malo para las embarcaciones
La vida moderna implica estar mucho tiempo sentado. Los adultos jóvenes en Estados Unidos pasan casi dos horas al día sentados en promedio. Pero estar sentado durante mucho tiempo no sólo es aburrido: daña el cuerpo. Los estudios demuestran que incluso períodos breves de estar sentado pueden reducir la elasticidad de los vasos sanguíneos y aumentar los riesgos cardiovasculares.
Flavonoles: la posible solución
Los flavanoles, que se encuentran en el cacao, las frutas, el té y las nueces, son conocidos por sus beneficios para la salud. Investigaciones anteriores los vincularon con la protección de los vasos sanguíneos durante el estrés. ¿Pero podrían ayudar durante los períodos de estar sentado?
El estudio: Los flavanoles funcionan para todos
Investigadores de la Universidad de Birmingham probaron esta pregunta en 40 hombres jóvenes: 20 con buena condición física y 20 con baja condición física. La mitad consumió una bebida de cacao con alto contenido de flavonol (695 mg de flavanoles), mientras que la otra mitad consumió una versión baja en flavonoles (5,6 mg).
Hallazgos clave
- Ambos niveles de condición física se vieron afectados por igual al estar sentado.
- Los grupos con niveles bajos de flavanol experimentaron una función reducida de los vasos sanguíneos y una presión arterial diastólica más alta.
- Los grupos con alto contenido de flavanol no experimentaron ninguna disminución en la función vascular o la presión arterial, independientemente de su condición física.
Esto sugiere que los flavanoles pueden proteger la salud vascular incluso de aquellos que no están en buena forma física.
¿Por qué es importante esto?
Las enfermedades cardiovasculares son una de las principales causas de muerte en todo el mundo. Incluso pequeñas reducciones en la elasticidad de los vasos sanguíneos pueden aumentar el riesgo de enfermedad en un 13%. Este estudio muestra que la dieta podría ser una herramienta sencilla para contrarrestar los daños de estar sentado.
¿Qué sigue?
Si bien el estudio se centró en hombres, los investigadores planean explorar los efectos en las mujeres, ya que los cambios hormonales pueden influir en los resultados.
Una conclusión práctica
Agregar a su dieta alimentos ricos en flavanol como cacao, manzanas o té verde podría ser una forma sencilla de compensar los riesgos de estar sentado. Combinar esto con breves descansos para ponerse de pie o caminar mejora los beneficios.
El veredicto
Estar sentado durante mucho tiempo es inevitable en muchos trabajos y rutinas diarias. Pero los flavanoles ofrecen una forma natural y accesible de proteger la salud vascular. Esta investigación subraya la importancia de la dieta para mantener el bienestar, independientemente del nivel de condición física.
“Los flavanoles proporcionan un efecto protector contra la disfunción vascular inducida por estar sentado”. — Dra. Catarina Rendeiro
Este estudio, publicado en el Journal of Physiology, destaca una solución simple a un problema moderno
